Η Ενότητα αυτή είναι ημιτελής μην παραλείπετε να την επισκέπτεστε συχνά για να ξεναγηθείτε στα αξιοθέατα της περιοχής μας.
Δρακόσπιτα
Δεν νοείται ο επισκέπτης-παραθεριστής των Νέων Στύρων να παραλείψει την επίσκεψη και ξενάγηση στα δρακόσπιτα!
Tα δρακόσπιτα, όπως τα καλούν οι ντόπιοι της Ν. Εύβοιας, είναι κάποια ιδιόμορφα κτίσματα, δείγματα μιας εξαιρετικής μεγαλιθικής αρχιτεκτονικής, που στέκουν εδώ και μερικές χιλιάδες χρόνια μεταξύ Στύρων και Καρύστου. Ανεξιχνίαστο μυστήριο αποτελεί μέχρι και σήμερα η ταυτότητα του κατασκευαστή τους, η ιδιότητά που είχαν ως κτίσματα, η εποχή κατά την οποία κατασκευάστηκαν καθώς και η αρχιτεκτονική τους…
Δεν υπάρχουν ξεκάθαρα στοιχεία όσον αφορά την εποχή που κατασκευάστηκαν τα δρακόσπιτα. Μερικοί χρονολογούν την ύπαρξή τους από τον 12ο αιώνα π.Χ., ενώ άλλοι κάνουν λόγο για τον 6ο αιώνα π.Χ., ενώ άλλοι υποστηρίζουν ότι είχαν φτιαχτεί πριν τον Τρωικό πόλεμο. Ένας μάλιστα ισχυρίστηκε ότι είναι από τα αρχαιότερα κτίσματα της Ευρώπης. Παρ’ ολ’ αυτά, κατά τη διεξαγωγή ερευνών και ανασκαφών το 1959 από τον καθηγητή αρχιτεκτονικής της σχολής Θεσσαλονίκης Νικ. Μουτσόπουλο, βρέθηκαν στο περίφημο δρακόσπιτο της Όχης (για το οποίο θα μιλήσουμε εκτενέστερα παρακάτω) σημαντικότατα ευρήματα, όπως αγγεία, πυθούς, λυχνάρια, όστρακα και άλλα αντικείμενα, τα οποία χρονολογούνται από την αρχαϊκή περίοδο και μετά (7ος π.Χ. αιώνας) – μέχρι την ελληνιστική.
Στην περιοχή των Στύρων υπάρχουν τρία εντυπωσιακά δρακόσπιτα που είναι χτισμένα κοντά το ένα στο άλλο και στην κάτοψη σχηματίζουν ένα «Π».
Αυτά τα δρακόσπιτα,που επισκεπτόμαστε σήμερα, στην τοπική διάλεκτο ονομάζονται «Πάλλη-Λάκκα Δραγκό» (τα δρακόσπιτα στου Πάλλη τη λάκκα).
Με κατεύθυνση προς τα (πάνω) Στύρα οδηγώντας τα αυτοκίνητα μας φτάνουμε μετά από οδική διαδρομή 6 περίπου χιλιομέτρων σε καλό δρόμο (υπάρχουν παντού πινακίδες προς Δρακόσπιτα) φτάνουμε σε πανέμορφο πλάτωμα –«στου Πάλλη τη λάκκα».
Από εκεί προχωράμε πεζή κάνοντας μικρή πεντάλεπτη διαδρομή σε καταπράσινο ειδυλλιακό, περιβάλλον για να φτάσουμε στα περίφημα τρία δρακόσπιτα, όπου πρώτη μας εικόνα είναι εντυπωσιακή! Επιβλητικές κατασκευές πλήρως αφομοιωμένες με το περιβάλλον, το οποίο χαρακτηρίζεται βραχώδες με χαμηλή βλάστηση.
Τεράστιοι λίθοι βάρους 500 έως 1000 κιλών στους τοίχους και τις στέγες που είναι δομημένες κατά το λεγόμενο «εκφορικό» σύστημα ,με τεράστια αντίβαρα στις άκρες!
--------------------------------------------------------------------------
ΤΟ ΣΤΕΚΙ ΤΩΝ ΔΕΙΠΝΟΣΟΦΙΣΤΩΝ
Αξίζει να επισκεφτούμε και τη μαγευτική «Μεγάλη βρύση» στα Στύρα, σε απόσταση αναπνοής από τη κεντρική πλατεία.
Εκεί θα γνωρίσουμε το πρωτοποριακό εστιατόριο-καφέ-τσιπουράδικο ΤΟ ΣΤΕΚΙ ΤΩΝ ΔΕΙΠΝΟΣΟΦΙΣΤΩΝ που η φιλοσοφία της ίδρυσης και λειτουργίας του παραπέμπει στα αρχαία συμπόσια όπου το φαγητό συνοδευόταν πάντοτε με συζητήσεις φιλοσοφικού, κυρίως, περιεχομένου.
Οι αρχαίοι Έλληνες πίστευαν ότι τραπέζι χωρίς συζήτηση δεν διαφέρει από τη φάτνη και φάτνη είναι το παχνί που τρώνε τα ζώα.
Συμπόσιο σημαίνει να πίνουμε μαζί.
Οι πρόγονοί μας έδιναν μεγάλη σημασία σε αυτή την εκδήλωση. Υπήρχαν συγκεκριμένοι κανονισμοί που ακολουθούνταν κατά τη διάρκεια του συμποσίου και τους οποίους έπρεπε να τηρήσει αυτός που συμμετείχε σε αυτό. Φρόντιζαν μάλιστα ο αριθμός των παρευρισκομένων να είναι μονός, ώστε σε περίπτωση διαφωνίας στο θέμα που θα συζητούσαν να μην προέκυπτε ισοψηφία.
Το συμπόσιο άρχιζε νωρίς το βράδυ και συνεχιζόταν πολλές φορές μέχρι τις πρωινές ώρες. Οι συνδαιτυμόνες κάθονταν κατά τέτοιο τρόπο ώστε να έχουν την δυνατότητα να συνομιλούν μεταξύ τους.
Οι πρόγονοί μας ποτέ δεν έπιναν κρασί κατά την διάρκεια του φαγητού. Άρχιζαν με το πρόπωμα, κρασί με μέλι, που ήταν <<άκρατο>> και ακολουθούσε το σερβίρισμα των πιάτων με συγκεκριμένη σειρά. Πλούσια τα φαγητά, μεγάλη ποικιλία, δίαφορες γεύσεις.
Όταν ολοκλήρωναν το δείπνο έπλεναν τα χέρια τους, όπως και στην αρχή στα χερόνιπτρα και στη συνέχεια ξεκινούσε η οινοποσία. Οριζόταν και ένας αρχισυμποσιάρχης ο οποίος καθόριζε το πόσο θα έπιναν οι συνδαιτυμόνες. Το κυριότερο όμως και το σπουδαιότερο μέρος του συμποσίου ήταν η συζήτηση.
Ο καθένας, με τη σειρά του και με τάξη, ανελάμβανε να μιλήσει για το συγκεκριμένο θέμα της συζητήσεως.
Το θέμα συνήθως ήταν επίκαιρο και ο καθένας έπρεπε να μιλήσει με αυτοσχέδιο τρόπο, να αναπτύξει δηλαδή τις σκέψεις του με πρωτότυπο τρόπο.
Τα αποτελέσματα της συζήτησης, συνήθως, η άρχουσα τάξη τα ελάμβανε υπ΄ όψη της για τις περαιτέρω αποφάσεις της και ενέργειές της.
Στην όλη αυτή φιλοσοφία στηρίζεται το «Στέκι των δειπνοσοφιστών» που λειτουργεί μέσα σ΄ ένα μαγευτικό περιβάλλον στη Μεγάλη Βρύση στα Στύρα , για ποιοτικό φαγητό, καλή παρέα, συζήτηση, παραδοσιακά ακούσματα και προπάντων το αποτέλεσμα της βραδιάς να ευφραίνει καρδίαν.
--------------------------------------------------------------------------------------
Και στο τέλος της ημέρας...
Αργά το απόγευμα, λίγο πριν ο ήλιος κάνει το καθιερωμένο μακροβούτι του στα νερά του Ευβοϊκού, επιστρέφουμε στο saint George.
H φυσιολογική κούραση από μια τόσο γεμάτη μέρα εύκολα ξεχνιέται αφού ισοσκελίζεται από τα κέρδη μας σε παραστάσεις, γνώσεις και εμπειρίες που αποκομίσαμε!
Λίγη κουβέντα για τα πεπραγμένα της μέρας, λίγο παιχνίδι για τα παιδιά στον υπέροχο φυσικό χλοοτάπητα του ξενοδοχείου, είναι ότι χρειάζεται για να χαλαρώσουμε!
Αυτό όμως που θα σφραγίσει ανεξίτηλα τη μέρα μας ,είναι το απολαυστικό δειλινό που όλοι οι πελάτες μας έχουν τη δυνατότητα να απολαύσουν από το μπαλκόνι τους!
Όλα ανεξαιρέτως τα δωμάτια μας έχουν μοναδική θέα προς τη θάλασσα και είναο διαμπερή.
Έτσι την μαγική στιγμή του ηλιοβασιλέματος μπορούν να απολαύσουν τα μαγευτικά χρώματα του, με ρομαντική διάθεση πίνοντας ένα δροσιστικό κοκτέιλ στη βεράντα τους!
