Την δεκαετία του 1950 όπου τα πάντα ήταν πιο απλά και η ζωή είχε μόλις αρχίσει για την Ελλάδα, παράλληλα είχε ξεκινήσει δυναμικά και η ζωή του θερινού φεστιβάλ Επιδαύρου, με τον Ροντίρη το '54 και με τα επίσημα εγκαίνια 16/06/1955 από το Εθνικό με την Παξινού και τον Μινωτη.

Ο τουρισμός στην περιοχή ήταν σε πολύ πρώιμο στάδιο και οι υποδομές μηδαμινές. Κατά την διάρκεια των προβών, οι ηθοποιοί και τα συνεργεία αυτών, πέρναγαν την ώρα τους κατα τη διάρκεια της ημέρας στην θάλασσα, μην μπορώντας να κάνουν πρόβες λόγω ζέστης περιμένοντας να νυχτώσει ώστε να δροσίσει. Το πιο κοντινό μέρος στο θέατρο με θάλασσα ήταν η Επίδαυρος όπως και αναφερόταν. Ένα αγαπημένο τους σημείο ήταν μια παραλία ήσυχη με την σκιά από μεγάλα δέντρα, τις μουριές. Στο σημείο αυτό υπήρχε μια μικρή παράγκα που άνηκε στην Ουρανία και στον Νικόλα όπου και μένανε με τα 4 παιδιά τους, τον Τάκη, την Ιφιγένεια, τον Γιάννη και την Δήμητρα. Οι ηθοποιοί κάνοντας μπάνιο δίψασαν και συγκεκριμένα ο Μινωτης ρώτησε για λίγο νερό ή αν υπάρχει κάτι άλλο να μπορέσουνε να ξεδιψάσουνε ή και να φάνε ακόμα, με απότελεσμα να τους φιλοξενήσουνε στο δικό τους φτωχό τραπέζι. Η Ουρανία και ο Νικόλας φτωχοί όπως και οι περισσότεροι την εποχή εκείνη δεν μπορούσαν να προσφέρουν παρά μόνο νερό όπως και δώσανε σε αυτούς. Όμως κάθε μέρα που πέρναγε ολο και πιο πολλοί ζήταγαν να ξεδιψάσουν ή να φάνε κάτι οπότε άρχισαν να προσφέρουν κάποια προΐόντα σε αυτούς, η Ουρανία μαγείρευε αυγά τηγανητά απο τις κότες τους,  γάλα απο την κατσίκα τους, νερό απο το πηγάδι που έφερνε ο Νικόλας και στην εξυπηρέτηση τα παιδιά τους!

Έτσι ξεκίνησε η Μουριά σαν οικογενειακή επιχείρηση όπου συνεχίζει να υπάρχει με ιστορίες απο τα παλιά. Το παραδοσιακό φαγητό της γιαγιάς Ουρανίας περασμένο στις κόρες της με αγάπη και μεράκι και με την φυσική ομορφιά της μουριάς η οποία μέχρι σήμερα έχει να πει πολλές ιστορίες απο τα πιο γνωστά ονόματα (Jean Paul Gaultier, Βασιλικό ζεύγος Βελγίου, Ethan Hawk, Kevin Spacey,  Helen Mirer, Sam Mendes,  Bob Wilson, Pavarotti, Deborah Warner,  Ειρήνη Παππά, Βλαχοπούλου, Κατράκης, Μαρία Χορς, Κατσέλη, Συνοδινού, Κούρκουλος, Peter Hall, Αλεξανδράκης,  Βουγιουκλάκη λάτρης της σκορδαλιάς, Ροντίρης, Pina Bausch κτλ). Άνθρωποι γνωστοί ή άγνωστοι οι οποίοι βοήθησαν την Μουριά να γίνει αυτό που είναι σήμερα, ακόμα και αν σήμαινε μερικές φορές να σερβίρουν, να μαζέψουν καρέκλες (Βουτσάς!) ή και να βοηθήσουν στην κουζίνα (Βλαχοπούλου!).